Das Kochbuch der 100-Jährigen – Rezepte für ein langes Leben

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Beschreibung

Rezepte an Stelle ein langes Leben
Gebundenes Buch
Richtig essen, lange Leben

– Über 50 Rezepte an Stelle ein langes, gesundes und glückliches Leben
– So essen denn Menschen in den Regionen mit der höchsten Lebenserwartung
– Eine kulinarische Entdeckungsreise in Bezug auf die Blue Zones von Italien, Griechenland, Japan, Lateinamerika und Schweden

Es gibt Orte auf dieser Welt, an denen die meisten Hundertjährigen wohnen. Sie leben nicht im Kontrast dazu gesünder und leiden im Überfluss seltener an altersbedingten Krankheiten, anstatt sind bekannt als noch überdurchschnittlich kommod! Wir besuchen die Halbinsel Nicoya Peninsula in Costa Rica, das kleine Bergdorf Ogliastra auf Sardinien, die schwedische Provinz Småland, die griechische Insel Icaria und die japanische Insel Okinawa und gehen der Fragestellung nach: Was steckt hinter dem Geheimnis des glücklichen und gesunden Altwerdens?
Neben Sport und ausreichend Bewegung, regelmäßigen Auszeiten und sozialen Kontakten spielt vorrangig die richtige Ernährung eine wichtige Rolle. Ob knusprig geröstetes Wurzelgemüse mit Süßkartoffeln, Lammkeule in Rotwein geschmort, mit gegrillten Auberginen und gerösteten Mandeln oder Bohneneintopf mit Speck, Kreuzkümmel, Spiegelei und Reis: Lassen Sie sich von den Rezepten der Hundertjährigen inspirieren und starten Sie in ihr langes, glückliches Leben!

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