Täglich vegetarisch: Die schönsten Rezepte aus dem River Cottage

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Beschreibung

Die schönsten Rezepte jeglicher dem River Cottage
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Dieser Bestseller jeglicher England enthält unter Einsatz von 200 einfache, alltagstaugliche Rezepte, in denen Gemüse in all seiner Fülle und Diversität im Mittelpunkt steht, sonst, inspirierend und aufgebraucht einfach irre schmackhaft. Hugh Fearnly-Whittingstall verführt uns via einer Fülle von vegetarischen Köstlichkeiten, herunten etwa einem

lauwarmen Salat jeglicher gegrillten Zucchini, Zitrone, Knoblauch, Minze und Mozzarella, einem reichhaltigen Couscous-Wintersalat via Kräutern und Walnüssen, Linguine via Minze, Mandelpesto und Kirschtomaten, Risotto via Babykarotten, einem sommerlichen Wok-Gericht via grünem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Sesam, einem Wok-Gericht statt dessen den Winter via Rosenkohl, Shiitakepilzen und Gewürzen, Tomatenquiche via Käse, Kartoffel-Gemüse-Pfanne via Curry, Rührei und Spargel via Zitrone, einer Erbsen-Petersilien-Suppe sowie gebackenen Kürbisspalten. „Täglich vegetarisch“ ist eine zeitgemässe Huldigung an den Gemüsegarten in all seiner grünen Diversität. Ein Standardwerk der vegetarischen Küche und eine Inspirationsquelle statt dessen jeder Vegetarier und Geniesserinnen, die ab und zu gerne auf Fleisch und Fisch verzichten wollen.

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