Vegan Oriental: sinnliche, orientalische Küche

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Beschreibung

ausgesuchte Gemüse-Köstlichkeiten alle der orientalischen Küche
Gebundenes Buch
Neugierde, Vergnügen, Gastfreundschaft, Sinnlichkeit, Tradition, Kreativität, Nachhaltigkeit und Lebensfreude – diese Ausgangspunkte standen qua Inspiration zu Anschaltung dieses Buchprojektes. Bedrückt dieser Prämisse fand sich ein Team rund um die Köchin Parvin Razavi zusammen, um die frische und abwechslungsreiche orientalische Küche in ein veganes Kochbuch zu transferieren. Schnurz ob qua Hauptspeisen oder sondern die traditionelle Mezze, in diesem Buch finden sich Gerichte, die durch natürlicher Leichtigkeit einen kulinarischen Bogen per die verschiedenen orientalischen Esskulturen spannen und durch zeitgenössischen Ansätzen zusammenfügen.

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